יש תפריט לרגישים ללקטוז. אני עושה אותו. את יכולה לקבל מהמנחה.
בלילה אוכלים שקדים (שיש בהם הרבה חלבון) במקום חלבון גבינה.
בערב את יכולה לבחור לך את אחד מהתחליפים שהם גם לא מגבינות (ביצה/פסטרמה/טונה)..
בבוקר אותו דבר. למרות שבבוקר אפשר יום אחד לאכול טחינה (או טחינה גולמית עם ריבה/סילאן/דבש), ויום אחד חלבון גבינה (ביצה/פסטרמה/טונה וכד').