8 לביבות גדולות, כל 2 לביבות מהוות מנה המהווה תחליף לחלבון בארוחת הערב או הבוקר (4 מהוות תחליף חלבון לצהרים).
2 כוסות עדשים כתומות מונבטות או חצי מבושלות
1 גזר קטן
1 בצל קטן
1 עגבניה קטנה
לתבלינים – מלח, פלפל שחור, כורכום וכמון.
לטחון במעבד מזון או בלנדר יד את כל החומרים ולהניח למנוחה לחצי שעה.
מרטיבים את הידיים ומלבבים לביבות, ניתן לטגן במחבת בריאות שנמרחה בכפית שמן זית או להניח על נייר אפיה ולאפות בגריל עד להשחמה ולהפוך לצד שני.
בהצלחה