לאדות בכפית שמן זיית בצל קצוץ.להוסיף כוס אורז
וכוס עדשים.
להוסיף 3-4 כוסות מיים רותחים,
לתבל בכמון,מלח,פילפל שחור,אבקת מרק בצל.
לבשל בסיר סגור עד לאידוי הנוזלים.
לארוחת צהריים ניתן לאכול 2 כוסות (חד פעמית)
עם סלט גדול ליד.
אני מחליפה כגוון לאורז-בורגול.