מנה אחת = מנת חלבון בשר + מנת פחמימה + מנת שומן
מצרכים:
150 גרם סטייק דק מכתף בקר
1 טורטייה ( עד 100 קלוריות ליחידה)
1 כף סלט חציל קלוי
2 כפות אבוקדו ( 30 גרם)
עליי בייבי/רוקט
4 עגבניות שרי חצויות
תיבול- מלח, פלפל לבן, מעט רוטב בסלמי מצומצם
הכנה:
מרססים מחבת עם ספרי שמן ומטגנים את פרוסות הסטייק הדק. מתבלים במלח ופלפל.
מחממים את הטורטייה על מחבת ומעבירים לצלחת הגשה.
מורחים על הטורטייה את כף החציל הקלוי, מניחים עליה את פרוסות הבקר הצלויות. מניחים את פרוסות האבוקדו, מפזרים את עליי הבייבי ואת עגבניות השרי ומזליפים מעל מאט רוטב בלסמי מצומצם.
זמן הכנה- 10 דקות
זמן צלייה- 5 דקות
