3 מנות, מנה = מנת חלבון בשר+ מנת שומן
מצרכים:
600 גרם בשר חזה הודו טחון
בצל חתוך לקוביות קטנות
קופסת עגבניות חתוכות
2 כפות רסק עגבניות
כף שמן זית
תבלינים- 1-2 כפיות אורגנו, כפית מלח, פלפל שחור, כפית סוכר
אופן הכנה:
מחממים סיר סוטאז’, מוסיפים את שמן הזית והבצל ומטגנים עד שהבצל נהיה מעט שחום
מוסיפים את בשר ההודו הטחון ומפוררים אותו כדי טיגון. ממשיכים לבשל עד שהבשר משנה את צבעו ומוכן.
מוסיפים את העגבניות, הרסק והתבלינים, מערבבים היטב, מוסיפים 2 כוסות מים חמים ומערבבים. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כשעה
טועמים ומתקנים תיבול אם צריך
- ניתן להוסיף למנה כוס פסטה מבושלת וליצור ארוחת צהריים שלמה המכילה מנת חלבון בשר+ 2 מנות פחמימה+ מנת שומן
