1 מנה = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה
מרכיבים:
- 80 גרם כתף בקר דק דק
- 2 פרוסות לחם קל מלא
- כפית חרדל
- כפית מיונז 5%
- 2 עלי חסה + 2 פרוסות עגבניה
אופן ההכנה:
מורחים את פרוסות הלחם בחרדל ומיונז.
מניחים חצי מפרוסות הכתף הדק ומעליהן מנחים את החסה והעגבנייה.
מניחים מעל את שאר פרוסות הכתף וסוגרים עם פרוסת הלחם השנייה.
הצעות לגיוון הכריך: לקלות את פרוסות הלחם קצת בטוסטר לקבלת מרקם קראנצ’י ללחם ניתן לשלב מיונז רגיל במקום קל ואז הכריך מכיל גם מנת שומן בסדנת הבישול הכנו לצד הכריך סלט קולסלאו מהיר חינמי- ראו מתכון בנפרד.
סלט קלולסלאו מהיר חינמי – מנה אחת חינמית. שליש לקט ירקות שטוף של גזר, קולורבי וכרוב סגול כפית חרדל, מיץ מחצי לימון, מלח, פלפל שחור, מעט ממתיק מלאכותי. מערבבים היטב את הירקות עם רכיבי הרוטב. ניתן להוסיף עירית קצוצה או בצל ירוק או פטרוזיליה. ניתן להוסיף את מנת השומן ולשלב בצורה של כפית שמן זית או כף גרעיני חמנייה קלופים
