מצרכים (ל-2 מנות): 3 מלפפונים טריים (רצוי פריכים) גזר גדול מגורד גס כוס פולי סויה מבושלים, ללא קליפה 2 כפות צנוברים חופן עשבי תיבול קצוצים

מצרכים: 1 קולרבי בינוני 1 גזר בינוני 3 גבעולי סלרי טריים, כולל העלים 1/2 כוס שמיר קצוץ מיץ מחצי לימון כף חומץ מלח, פלפל לבן

מצרכים (למנה אחת): 200 גר’ פילה בקלה סחוט מנוזלים כפית שמן זית 2 כפות פירורי לחם מלח, פלפל לבן אופן ההכנה: מחממים תנור לחום בינוני,

מצרכים (ל-20 כדורים): 1/2 כוס שקדים שלמים 1 כוס אגוזי מלך 6 יחידות תמר מג’הול ללא גרעין 1/2 כוס צימוקים שחורים 1/3 כוס קוקוס טחון

מצרכים (ל-8 מנות): כף שמן זית בצל קטן קצוץ 2 גבעולי סלרי קצוצים 2 גזרים בגודל בינוני, מגורדים דק 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות 2

מצרכים (ל-2 מנות): 2 תפוחי אדמה בגודל בינוני 200 גר’ (קופסה) גבינה בולגרית 5% 2 כפיות שמן זית פלפל שחור גרוס רוזמרין אופן ההכנה: חותכים

מצרכים: 6 יחידות עלי פילו תרסיס שמן בטעם חמאה מילוי פרג: 2 כוסות פרג טחון טרי (150 גרם) 1/2 כוס סוכר (90 גרם) 2/3 כוס

מצרכים: 3 מלפפונים גדולים שטופים 1 קולרבי בגודל בינוני 3 ראשי בצל ירוק שלמים כפית שמן שומשום כף רוטב סויה כפית דבש או סילאן (למתכון

מצרכים (ל-4 מנות): 4 ראשי שומר שטופים ונקיים 1 בצל גדול פרוס לפרוסות דקות כפית שמן זית מלח, פלפל שחור או לבן 1/2 כפית גרגירי

מצרכים (ל-10 מנות): 1/3 כוס (70 גרם) קטניות שונות ( בחרו סוג אחד מהקטניות הבאות: עדשים אדומות או כתומות / שעועית יבשה מסוגים שונים/ אפונה

מצרכים: 1/2 קילו דלעת פרוסה לפרוסות בעובי אצבע שן שום קצוצה כפית סילאן מיץ מחצי לימון כפית שמן זית 1/4 כוס רוטב סויה* כף פלפל

מצרכים (ל-10 מנות): 1 כוס אורז בסמטי נקי ושטוף 1 כוס פול ירוק קפוא תפוח אדמה בגודל בינוני, חתוך לקוביות קטנות 1/4 צרור שמיר קצוץ