עצה ש*אינה בתוכנית*-
אני לאפייה משתמשת בסירופ אגבה (תודה למשה חוטר שהמליץ).
זה טבעי, טעים בטירוף (מזכיר מייפל), מתוק פי שניים מסוכר ויש בו חצי מכמות הקלוריות.
במקרה שצריך הקצפה אני מתחילה עם כף שטוחה של אבקת סוכר וממשיכה עם הסירופ אגבה.
כך אני 'חוסכת' בכמות הקלוריות ועדיין יוצא מאוד טעים ויחסית קל קלוריות.
מה שכן, תסתכלי שאת לא 'מתפרעת' כי זה לא כמו ממתיק מלאכותי…
בהצלחה!