מצאתי מתכון ברשת לפלפלים במילוי פסטה וגבינות, כמובן שיניתי את הגבינות ל-5% ויצא ממש טעים זה המכון:
12 פלפלים אדומים (להשאיר את הכובע) נקיים מגרעינים
1/2 חבילת פסטה – מבושלת במים
500 גרם גבינה כנען – מפוררת או כל גבינה לאפייה אחרת
2 עגבניות מגורדות,
4-5 בצלים ירוקים חתוכים
מערבבים בכערה את כל מרכיבי המילוי, מוספים מלח, פלפל (מי שרוצה גם חריף), פיטרוזלייה ומניחים בתבנית – אופים כ-30 דקות בתנור – אין צורך בשמן
אני אכלתי 2 יחידות לארוחת ערב עם סלט ירוק והיה משביע
זו הכתובת למתכון המקורי
http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=941348