8 לביבות, לביבה אחת = מנת פחמימה. בחלוקה ל 16 לביבות, 2 לביבות = מנת פחמימה
1 בטטה בינונית מקולפת
2 תפוח אדמה בינוני מקולף
1 בצל בינוני מקולף
1 קישוא בינוני שטוף
4 כפות קמח ללא גלוטן
1 ביצה
תיבול: מלח, פלפל שחור
הכנה:
מגרדים דק על פומפייה את הירקות או טוחנים במעבד מזון – סוחטים מנוזלים ומעבירים לקערה.
מוסיפים את הביצה, קמח ללא גלוטן ומתבלים
מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה ומרססים בתרסיס שמן
מלבבים לביבות ומניחים על גבי הנייר אפיה, מרססים שוב בספריי שמן
אופים בתנור על 180 מעלות כ25-30 דקות
