2 מנות, מנה אחת חינמית ליום
מרכיבים:
2 קולורבי
2 לפת
מלח, פלפל שחור
(אפשר לתבל גם עם אבקת צילי או פפריקה מעושנת)
הכנה:
קולפים את הירקות. חותכים לפרוסות ואז לרצועות דקות.
מתבלים במלח ופלפל ומרססים בתרסיס שמן
מעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה ואופים על חום גבוה- כ 200 מעלות. לאחר עשר דקות מערבבים את תוכן התבנית ואופים לעוד 10 דקות עם מצב גריל. לעקוב בשלב זה אחרי מידת ההשחמה של הירקות ולהוציא במרקם שאוהבים.
