10-12 לביבות
מנה = 2 לביבות = מנת פחמימה
1/3 דלעת ערמונים מקולפת
חצי בטטה בינונית
בצל קטן
קישוא קטן
2 כפות קמח
ביצה אחת
חצי כפית אבקת אפיה
לתיבול- מלח, פלפל שחור
הכנה:
מגרדים את כל הירקות על פומפייה דקה
מערבבים עם הביצה, הקמח ואבקת אפיה, מלח, פלפל שחור לתערובת אחידה
מחממים מחבת ומרססים בספרי שמן
נוטלים כף מהתערובת ומשטחים במחבת ללביבה
זמן הכנה- 15 דקות
זמן בישול- 20 דקות