מרכיבים: קילו וחצי דלעת פרוסה לפרוסות דקות מעט מלח מעט קינמון שן שום פרוסה 1/2 כפית פפריקה כפית אורגנו תרסיס שמן מיץ סחוט מחצי לימון
כתבות דיאטה
כאן תוכלו להעשיר את הידע שלך בכל מה שקשור לאוכל, דיאטה ואורח חיים בריא
ירקות אפויים בתנור- מתכון של ניאורה הדיאטנית
מרכיבים: 2 קישואים גדולים 1 ראש שומר שטוף פלח דלעת, כ- 300 גרם עם קליפה כף שמן זית רבע לימון פרוס (עם הקליפה ללא חרצנים)
סלק אפוי וחגיגי
מרכיבים: כף שמן זית כפית אורגנו או גרעיני כוסברה שלמים או רוזמרין טרי כפית מלח גס 4 סלקים בינוניים פלפל גרוס לפי הטעם אופן הכנה:
שעועית ירוקה עם עגבניות
מרכיבים: מלח ופלפל כפית שמן זית 3-4 עגבניות טריות מקולפות וחתוכות לקוביות בגודל בינוני / עגבניות שרי חצויות חבילת שעועית ירוקה (רצוי עדינה) מוכנה לפי
כרובית חינמית בתנור
מרכיבים: ראש כרובית טרייה מאוד עם העלים כפית שמן זית כפית שמן זית מלח, פלפל אופן הכנה: מחממים תנור לטמפ’ מקסימלית. מכניסים את הכרובית לסיר
ממרח ארטישוק ובזיליקום
מרכיבים: מלח לימון או לימון טרי צרור בזיליקום 5-6 יחידות ארטישוק מקופסת שימורים במי מלח כפית שמן זית מלח לפי הטעם אופן הכנה: טוחנים ארטישוק
מתכון דיאטטי – אטריות אורז עם ירקות מוקפצים
מרכיבים: 2 כפות רוטב סויה בהיר 2 כוסות עלי תרד ברוקולי בינוני מופרד לפרחים קטנים רבע כוס מים או ציר ירקות ביצה 2 שיני שום
ממרח שעועית לבנה ביתי
מרכיבים: כפית שמן זית 4 שיני שום קצוצים 1 בצל גדול 2 כפות טחינה גולמית 1 כוס שעועית לבנה מבושלת מיץ לימון לפי הטעם מלח/פלפל
גיבץ ירקות
מרכיבים: חציל קלוף חתוך לקוביות כרישה- חתוכה לפרוסות בצל קצוץ פלפלים אדומים חתוכים לקוביות פלפלים ירוקים חתוכים לקוביות קישואים חתוכים לקוביות חבילת שעועית ירוקה עדינה
דואט בטטה ותפוחי אדמה אפויים עם עשבי תיבול
מרכיבים: 2 שיני שום גדולות וכתושות 4 תפוחי אדמה 1 כפית שמן זית 1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
דלעת מתובלת אפויה
מרכיבים: 1 כפית זרעי כוסברה מרוסקים 2 ענפי תימין 0.5 ק”ג דלעת קלופה חתוכה לקוביות מלח ופלפל שחור 2 כפיות שמן אופן הכנה: מערבבים בקערה
שיפודי טופו – ארוחת צהריים טבעונית
מרכיבים: 1 חבילה (250 גרם) טופו שיפודי עץ מושרים במים 2 כפיות שמן שומשום 1 כוס רוטב סויה 1 כפית סילאן או דבש 1 שן