מרכיבים: כף גרידת לימון 3 כפיות שמן זית פטרוזיליה וכוסברה קצוצים לפי הטעם 1 בטטה בינונית 1 כוס עדשים שחורות יבשות (170 גרם) 1 לימון
כתבות דיאטה
כאן תוכלו להעשיר את הידע שלך בכל מה שקשור לאוכל, דיאטה ואורח חיים בריא
סלט קישואים טריים
מרכיבים: 4 קישואים יפים וטריים (אפשר ורצוי זוקיני) כף נענע קצוצה שן שום קצוצה לימון קטן – קצוץ לקוביות קטנות עם הקליפה ללא הגרעינים מיץ
זוקיני צלויים
מרכיבים: מלח ופלפל 2 שיני שום קצוצות 5 זוקיני או קישואים יפים מיץ מלימון אחד ספרי שמן אופן הכנה: מערבבים את מיץ הלימון עם השום
סלט ארטישוק חגיגי
מרכיבים: מיץ מלימון אחד חבילת ארטישוק קפוא מבושל לפי ההוראות ופרוס לרצועות בגודל בינוני 2-3 גבועלי סלרי טרי פרוסים לטבעות דקות כפית שמן זית שן
סלט בקלי קלות
מרכיבים: 2 מלפפונים עם קליפה שוטפים היטב 3 תחתיות ארטישוק מבושלות כוס ירק קצוץ כמו פטרוזיליה/כוסברה/שמיר/נענע מלח, פלפל מיץ מחצי לימון גרידה מחצי לימון כפית
סלט ירקות שורש ברוטב ויניגרט אסייתי
מרכיבים: מצרכים לרוטב: להגשה: 1 כף שומשום קלוי 1 כפית ג’ינג’ר קצוץ רבע בצל סגול (מומלץ) 1 כוס נבטים חופן עלי נענע חופן עלי כוסברה
סלט מלפפונים וצנונית חינמי
מרכיבים: 5 מלפפונים בינוניים פרוסים לעיגולים דקים 8 צנוניות פרוסות לעיגולים דקים בצל סגול קטן חתוך לטבעות דקות 2 כפות שמיר קצוץ מיץ לימון או
סלט תירס גמדי
מרכיבים: 1 קופסת תירס גמדי (400 גרם) 4 גבעולים של בצל ירוק (החלק הירוק והחלק הלבן) 6 זיתים ללא גלעין מלח, פלפל לבן אופן הכנה:
סלט קישואים וללבות דקל
מרכיבים: 4 קישואים חתוכים לחצאי טבעות בצל בינוני חתוך לטבעות 2 קופסאות לבבות דקל, פרוסים 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק 1/2 כפית שמן שומשום מלח,
סלט עגבניות שרי ופלפל קלוי חינמי
מרכיבים: 30 עגבניות שרי (כחצי ק”ג) 3 פלפלים קלויים 1 כף סילאן או דבש מיץ מחצי לימון מלח, פלפל שחור גרוס טרי, שן שום כתושה
סלט פטריות חם חינמי
מרכיבים: 2 ראשי בצל ירוק חתוכים לרצועות דקות (גם העלים) 2 חבילות פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים 2 בצלים גדולים פרוסים דק כפית שמן זית פפריקה