מרכיבים:
- כפית שמן זית
- 4 שיני שום קצוצים
- 1 בצל גדול
- 2 כפות טחינה גולמית
- 1 כוס שעועית לבנה מבושלת
- מיץ לימון לפי הטעם
- מלח/פלפל לבן
אופן הכנה:
לטגן בכפית שמן בצל ו-4 שיני שום קצוצים עד להשחמה, להוסיף את כל המרכיבים ולטחון עד לקבלת ממרח אחיד.
לאחסן בכלי אטום במקרר עד 3 ימים
4 מנות. כל מנה מהווה תחליף לחלבון גבינה בוקר/ערב
