מרכיבים: 2 סלקים בינוניים (באריזת ואקום או בהכנה ביתית) מיץ מלימון אחד 1/4 כוס טחינה גולמית מלח ופלפל לפי הטעם אופן הכנה: אם רוצים להכין

מרכיבים: 5 מלפפונים בינוניים פרוסים לעיגולים דקים 8 צנוניות פרוסות לעיגולים דקים בצל סגול קטן חתוך לטבעות דקות 2 כפות שמיר קצוץ מיץ לימון או

מרכיבים: 1 קופסת תירס גמדי (400 גרם) 4 גבעולים של בצל ירוק (החלק הירוק והחלק הלבן) 6 זיתים ללא גלעין מלח, פלפל לבן אופן הכנה:

מרכיבים: 4 קישואים חתוכים לחצאי טבעות בצל בינוני חתוך לטבעות 2 קופסאות לבבות דקל, פרוסים 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק 1/2 כפית שמן שומשום מלח,

מרכיבים: 30 עגבניות שרי (כחצי ק”ג) 3 פלפלים קלויים 1 כף סילאן או דבש מיץ מחצי לימון מלח, פלפל שחור גרוס טרי, שן שום כתושה

מרכיבים: 2 ראשי בצל ירוק חתוכים לרצועות דקות (גם העלים) 2 חבילות פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים 2 בצלים גדולים פרוסים דק כפית שמן זית פפריקה

מרכיבים: רבע חסה אמריקאית חתוכה לרצועות 2 כוסות נבטים סיניים 2 כוסות עלי בייבי 2 כפות חמוציות ללא סוכר 1.5 כוסות פולי סויה (אדממה)/חומוס מבושלים

מרכיבים: לימון קטן חתוך לקוביות (עם הקליפה, בלי הגרעינים) שם שום קצוצה 2 מלפפונים בגודל גדול כף נענע קצוצה 2 קישואים בגודל בינוני מיץ מחצי

מרכיבים: חבילת עלי מנגולד (עלי סלק) ללא החלק הלבן, שטופים ופרוסים לרצועות דקות בצל גדול קצוץ כוס גרגרי חומוס מבושלים מיץ מלימון אחד כפית שמן

מרכיבים: 1 בצל בגודל קטן קצוץ דק 1.5 כוסות שעועית לבנה (לאחר בישול) 2 עגבניות ללא קליפה, קצוצות, או 1/2 קופסת שימורי עגבניות שן שום

מרכיבים: מלח, פלפל שחור גרוס דק 1 כפית שמן שומשום 1/4 חבילת כוסברה קצוצה דק 1 שן שום כתושה (לא חובה) 1 כפית ג’ינג’ר טרי

מרכיבים: שקית גזר גמדי קפוא (800 גר’) 1/2 ליטר מים רותחים + כפית מלח 3 שיני שום טרי כתושות או 2 כפיות שום כתוש קפוא