מרכיבים: 0.5 כוס עדשים אדומות ושטופות 0.5 כוס עדשים ירוקות (להשרות 10 דקות לפני הבישול) 2 גזרים בינונים 1 בטטה קטנה 2 שיני שום פרוסות
כתבות דיאטה
כאן תוכלו להעשיר את הידע שלך בכל מה שקשור לאוכל, דיאטה ואורח חיים בריא
תבשיל בורגול ופול ירוק
מרכיבים: 1 בצל קצוץ דק 1 כוס בורגול מלח, פלפל 1/2 כפית כמון כף שמן זית 1/2 ק”ג פול ירוק קפוא שהופשר אופן הכנה: מחממים
קישואים בעגבניות מתכון של המנחה איריס
מרכיבים: 1 כפית סוכר 2-3 כפות רסק עגבניות 6-7 קישואים פרוסים לטבעות 2-3 בצלים בינוניים פרוסים דק מלח ופלפל לפי הטעם תרסיס שמן אופן הכנה:
אנטיפסטי דלעת
מרכיבים: קילו וחצי דלעת פרוסה לפרוסות דקות מעט מלח מעט קינמון שן שום פרוסה 1/2 כפית פפריקה כפית אורגנו תרסיס שמן מיץ סחוט מחצי לימון
ירקות אפויים בתנור- מתכון של ניאורה הדיאטנית
מרכיבים: 2 קישואים גדולים 1 ראש שומר שטוף פלח דלעת, כ- 300 גרם עם קליפה כף שמן זית רבע לימון פרוס (עם הקליפה ללא חרצנים)
סלק אפוי וחגיגי
מרכיבים: כף שמן זית כפית אורגנו או גרעיני כוסברה שלמים או רוזמרין טרי כפית מלח גס 4 סלקים בינוניים פלפל גרוס לפי הטעם אופן הכנה:
שעועית ירוקה עם עגבניות
מרכיבים: מלח ופלפל כפית שמן זית 3-4 עגבניות טריות מקולפות וחתוכות לקוביות בגודל בינוני / עגבניות שרי חצויות חבילת שעועית ירוקה (רצוי עדינה) מוכנה לפי
כרובית חינמית בתנור
מרכיבים: ראש כרובית טרייה מאוד עם העלים כפית שמן זית כפית שמן זית מלח, פלפל אופן הכנה: מחממים תנור לטמפ’ מקסימלית. מכניסים את הכרובית לסיר
ממרח ארטישוק ובזיליקום
מרכיבים: מלח לימון או לימון טרי צרור בזיליקום 5-6 יחידות ארטישוק מקופסת שימורים במי מלח כפית שמן זית מלח לפי הטעם אופן הכנה: טוחנים ארטישוק
פיצה על חציל
מרכיבים: (120 גרם) כוס פתיתי עמק רגילים (100 מ”ל) כוס רוטב פיצה חציל גדול פרוס ל- 12 פרוסות 1/2 קופסא של גבינה בולגרית 5% מגורדת
מתכון דיאטטי – אטריות אורז עם ירקות מוקפצים
מרכיבים: 2 כפות רוטב סויה בהיר 2 כוסות עלי תרד ברוקולי בינוני מופרד לפרחים קטנים רבע כוס מים או ציר ירקות ביצה 2 שיני שום