מרכיבים:
- 1/2 צרור נענע נקייה קצוצה
- שן שום כתושה
- 800 גרם בשר בקר רזה טחון
- 3 כפות צנוברים
- בצל גדול קצוץ דק
- 1/4 כפית קינמון
- מלח, פלפל שחור
אופן הכנה:
מערבבים היטב את כל המרכיבים ומניחים לחצי שעה.
בעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות ומניחים על האש.
מומלץ להפוך מדי פעם בפעם כדי לשמור על הקציצה עסיסית
10 מנות= כל מנה כמנת חלבון בשרי
