מנה אחת = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה + מנת שומן
100 מל”ל שמנת לבישול 10%
חבילת סקיני פסטה שיבולת שועל בצורת פטוצ’יני
חבילת פטריות פורטובלו פרוסות דק
5-6 פרחי ברוקולי טרי או מופשר
רבע אריזה של עירית קצוצה
תיבול- מלח, פלפל שחור גרוס
הכנה:
מרססים מחבת במעט ספרי שמן ומאדים את הפטריות.
מסננים את הסקיני פסטה מהנוזלים ושטופים אותה, מעבירים למחבת ומאדים כמה דקות.
מוסיפים את ראשי הברוקולי ומתבלים.
מוסיפים את השמנת לבישול ומערבבים ומקפיצים עוד 2-3 דקות.
מעטרים בעירית קצוצה
