מנה אחת = 1.5 מנות תחליף לחלבון גבינה+ מנת שומן
מצרכים:
1/2 קופסה של עגבניות מרוסקות במיץ עגבניות ללא תוספת סוכר של יכין (400 גרם)
ביצה
1 נקניקייה מסוג מרגז (50 גרם) חתוכה לטבעות בינוניות
4-5 טבעות פלפל אדום חריף
2 קוביות שום כתוש או 2 שיני שום מעוכות
הכנה:
מחממים היטב מחבת.
מעבירים לתוכה את העגבניות המרוסקות, מתבלים במלח ופלפל שחור.
מוסיפים את טבעות הפלפל החריף ואת טבעות המרגז ומערבבים
פותחים במרכז המחבת את הביצה, מכסים ומניחים להתבשל כעשר דקות או עד שהביצה מגיעה לדרגת העשייה שמעדיפים.
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 15 דקות
