2 מנות, מנה = מנת חלבון בשר
מצרכים:
320 גרם דג מושט או דניס טחון
גרגירים מ 1/3 רימון
חופן פטרוזיליה קצוצה דק
חופן כוסברה קצוצה דק
ביצה
תיבול- מלח, פלפל שחור
הכנה:
מערבבים היטב את כל המצרכים.
מחממים היטב מחבת לא נדבקת ומרססים בספריי שמן.
מכינים קציצות וצולים במחבת החמה. הופכים את הקציצה לצלייה בצד השני כשהשוליים שלה מלבינים.
זמן הכנה- 7 דקות
זמן צלייה- 10 דקות