מצרכים:
150 גרם טופו חתוך לקוביות קטנות צלוי על מחבת
חצי סלסלת פטריות פרוסות צלויות
אופן ההכנה:
הרכבת המנה בצנצנת = שכבת פולנטה (ראו מתכון לפולנטה), שכבת פטריות, שכבת טופו ואז שוב שכבת פולנטה, שכבת פטריות וטופו.
לצורך בניית המנה השתמשנו ב 2 מנות פחמימה ומנת חלבון בשרי. מי שאוכל לפי תפריט שיש לו רק פחמימה אחת בצהרים ירכיב את המנה רק עם 100 גרם מהטופו.
מנה אחת = חלבון בשר + 2 מנות פחמימה
בתאבון!
לחצו על התמונה כדי לצפות בסדנת הבישול המלאה עם המתכון
