חדש! כל התוכניות של חלי ממן זמינות לרכישה באתר!
banner

עוגת גזר ללא סוכר

16 פרוסות, פרוסה= מנה= מנת פחמימה + מנת שומן

מנה= מטבע כתום + חצי מטבע צהוב

מרכיבים:

  • כוס ורבע קמח כוסמין. ניתן להחליף לקמח רגיל
  • 2/3 כוס תחליף סוכר
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • חצי כפית סודה לשתייה
  • כפית קינמון. תבלינים נוספים למי שאוהב – הל, ג’ינג’ר, ציפורן, אגוז מוסקט
  • 2 ביצים
  • 2/3 כוס שמן
  • 3-4 גזרים בינוניים קלופים ומגוררים דק
  • 100 גרם אגוזי מלך טחונים

 

אופן הכנה:

מחממים תנור ל- 180 מעלות.

בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים – קמח, תחליף סוכר, אבקת אפיה, סודה לשתייה והתבלינים.

בקערה נוספת מערבים את המרכיבים הרטובים – ביצים, שמן והגזרים.

מאחדים את 2 התערובות ומערבבים עד לאיחוד.

מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים.

יוצקים את הבלילה ל 2 תבניות אינגלישקייק ואופים במשך כ- 40 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים. מחלקים כל תבנית ל 8 פרוסות.

 

מתכונים נוספים

דברו איתי
Whatsapp icon
Whatsapp icon חלי אני רוצה להצטרף
נגישות