מרכיבים:
- 5 עלי חסה גדולים, שטופים וחתוכים לרצועות
- 10 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
- 2 בצל סגול קצוץ דק, או 5 גבעולי בצל ירוק קצוצים
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 ביצה קשה פרוסה
- גזר קטן מגורר
- 1/2 כוס עדשים ירוקות או שחורות מבושלות, או גרגירי חומוס מבושלים
- 1 פרוסת גבינה בולגרית 5% (30 גרם) מפוררת)
- רבע אבוקדו בגודל קטן
- פלפל שחור גרוס/פלפל לבן, כף חומץ או מיץ לימון לפי הטעם
אופן הכנה:
כל המנה = תחליף לארוחת ערב שלמה
