מצרכים:
1 כרובית בינונית
לתיבול- פפריקה, מלח, פלפל, תבלין על האש. (ניתן להשיג בכל סופר)
אופן ההכנה:
מבשלים את הכרובית במים רותחים לדרגת אל דנטה.
לאחר קירור חותכים לפרוסות עבות
מחממים פלאנצ’ה פסים היטב, מרססים עם מעט ספריי שמן זית ומניחים את פרוסות הכרובית ומתבלים.
צולים מכל צד למשך 2-3 דקות או עד להשחמה.
חינמי בשפיות, עד 2 פרוסות למנה.
