4 מנות, מנה חינמית פעם ביום
מצרכים:
1 קופסת עגבניות מרוסקות ללא תוספת סוכר
גזר קטן מגורד דק
1 קישוא קטן מגורד דק
2 שיני שום קטנות פרוסות דק
כפית שמן זית
4-5 עלים של בזיליקות טרי
1 כפית סוכר
מלח, פלפל שחור, פלפל לבן
הכנה:
מחממים בסיר את שמן הזית ומוסיפים את השום ומאדים קלות עד לקבלת ארומה.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומערבבים. עם אותה הקופסה מוסיפים מים – 3 קופסאות של מים על כל קופסת עגבניות מרוסקות.
מוסיפים את הגזר, קישוא, בזיליקום ומתבלים.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ10 דקות.
