מרכיבים:
- בצל
- חציל גדול
- ביצה קשה
אופן הכנה:
פורסים את החציל לפרוסות עבות וקולים בתנור.
מטגנים בצל עם תרסיס שמן
לטחון במעבד מזון ביצה קשה, חציל, ובצל מטוגן
להוסיף פלפל ומלח לפי הטעם
ממרח משדרג לכריכים!!
כף גדושה חינמית
כל הכמות = מנת חלבון גבינה
