חדש! כל התוכניות של חלי ממן זמינות לרכישה באתר!!
banner

מאפינס מצות וירקות

 

7 מנות, מנה= מנת פחמימה/ מנת חלבון גבינה

תפוח אדמה בינוני

גזר קטן

קישוא קטן

3 ביצים

2 מצות קלות שבורות לחתיכות קטנות

4 כפות פתיתי גלבוע 22%

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

מלח, פלפל שחור לפי הטעם

 

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מקלפים את כל הירקות, מגרדים בפומפייה גסה ומעבירים לקערה.
  3. מניחים את שברי המצות בקערה, יוצקים מעליהן מים רותחים, משרים לשתי דקות ומסננים. מעבירים לקערת הירקות.
  4. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לתערובת אחידה. מומלץ לסחוט מעט את הנוזלים.
  5. יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס משומנות בספרי שמן ואופים במשך 40-35 דקות. ניתן להכין 14 מאפינס קטנים או 7 מאפינס גדולים.
  6. מוציאים מהתנור ומצננים מעט לפני ההגשה.

 

קינוח מצה לפסח

מתכונים נוספים

דברו איתי
Whatsapp icon
Whatsapp icon חלי אני רוצה להצטרף
נגישות