1 מנה = מנת פחמימה + מנת חלבון גבינה + מנת שומן
1 ביצה קשה
1 כפית חומוס ( כ 25 גרם)
3 פרוסות חציל קלויות בתרסיס שמן
1 פיתה קלה או לחמנייה קלה
הכנה:
מורחים את הפיתה בחומוס. מוסיפים פרוסות של ביצה קשה ומעליהן ממלאים בפרוסות חציל.
בסדנת הבישול הכנו לצד הכריך סלט מלפפונים ושמיר חינמי- ראו מתכון בנפרד.
סלט מלפפונים ושמיר חינמי
מנה אחת חינמית
2 מלפפונים חתוכים לפרוסות דקות
6 גבעולי שמיר קצוצים
מלח, פלפל שחור, מיץ מחצי לימון
הכנה:
מערבבים היטב את כל רכיבי הסלט ומגישים.
ניתן לשלב בסלט מנת שומן של כפית שמן זית.