מצרכים:
1 אפרסק בינוני
60 גרם גבינה צפתית 5% או כל גבינה מלוחה אחרת
אופן ההכנה:
חותכים את האפרסק לעיגולים
צולים על מחבת מרוססת בתרסיס שמן (או עם כפית חמאה למי שיש שומן בארוחה)
עד שהפרוסות ישחימו משני הצדדים
מסדרים את הפרוסות על צלחת הגשה ומניחים מעל את הגבינה המלוחה
מנה אחת= מנת פרי + חלבון גבינה
