כתבות דיאטה

  מצרכים (ל-4 מנות): 400 גרם דלעת כף שמן זית או תרסיס שמן 2 כפות חומץ בלסמי מלח, פלפל שחור 2-1 שיני שום (לא חובה)

מצרכים (למנה אחת): • 100 גרם שעועית אדומה מבושלת (קפואה ) – כ-3/4 כוס • 1/2 כוס חד־פעמית אפונה ירוקה מבושלת • 4 עלי חסה

מצרכים (ל-4-2 מנות): חציל בינוני שטוף וקלוי עם הקליפה 2 פלפלים אדומים או כתומים קלויים בצל סגול קטן קצוץ דק עגבנייה בינונית חתוכה לקוביות קטנות

  מצרכים (ל -20 כפות): 2 חצילים בינוניים 3 כפות טחינה גולמית 1-2 כפיות מיץ לימון 2 כפות מים 1-2 שיני שום כתושות חצי כפית

  מצרכים: כוס חד פעמית אגוזי מלך טבעי (לא קלוי ולא מומלח) כ 40 גרם צרור כוסברה – עלים בלבד צרור בזיליקום – עלים בלבד

  מצרכים (ל-3 או ל-6 מנות): 2 קישואים גדולים סלסלת פטריות שמפיניון כף שמן זית בצל קטן פרוס דק 1/2 כוס יין לבן חצי יבש

  מצרכים (ל-2 או ל-4 מנות): 2 גזרים בינוניים צנון גדול או 6 צנוניות 1/4 חבילה של עירית קצוצה דק 1/4 חבילה של כוסברה קצוצה

  מצרכים (ל-6 מנות): כוס טבעות זיתים בלי גלעינים כוס אורז (לא מבושל) 2 כוסות מים רותחים כפית שמן זית בצל בינוני קצוץ דק כף

מצרכים: 1 קולורבי בינוני 1 גזר בינוני 3 גבעולי סלרי טריים, כולל העלים 1/2 כוס שמיר קצוץ מיץ מחצי לימון כף חומץ מלח, פלפל לבן

מצרכים (ל-6 מנות): כוס פסטה לא מבושלת מסוג צדפים קטנים (או 140 גרם לפני בישול מכל סוג אחר) 1 מכל שמנת לבישול 10% (250 מ”ל)

מצרכים (ל-4 מנות): 4 בננות קטנות עם הקליפה 8 קוביות שוקולד מריר איכותי (40 גרם)- (למנה טבעונית- שוקולד מריר טבעוני) נייר כסף אופן ההכנה: חורצים

מצרכים: 2 כוסות כרוב לבן פרוס דק ושטוף 1 גזר בינוני מגורד 1/2 כוס כוסברה קצוצה 1/2 כפית שמן שומשום כף חומץ אורז (אפשר חומץ