[אלמוני]

כוס קטנה של עדשים כתומות (כוס להגשת קפה טורקי)
בצל קצוץ
פלפל אדום קצוץ
גזר מגורד.
קארי,פלפל ,מלח(בסוף)
שתי כוסות מים.
מאדים את הבצל בכפית שמן ומים.
מוסיפים את הירקות לדקה ואת העדשים.
מטבלים פרט למלח.
מוסיפים מים ומכסים על אש בינונית ואחר כך קטנה.
אחרי 15 דקות התבשיל מוכן. מוסיפים מלח וטועמים כדי לבדוק שהעדשים התרככו.
כמויות:
שתי מנות של פחממה מרובעת.
בתיאבון
משה

[מאת]

תגובות