קודה כל, בהצלחה! תפריטים / מתכונים, יש המון באתר והם מאושרים בתוכנית. די כללי- כרעיים ללא עור, בתנור עם כל תבלין שבא לך לפי הטעם האישי, דגים – כנ”ל (רק שימי לב לגודל / משקל החתיכה שאת מכינה), בקר, מהחתיכות שאינן עם הרבה שומן, קציצות בקר – עד פעמיים בשבוע, 150 ג' לפני בישול. אם את מכינה קציצות מחצי קילו בקר / עוף / דגים, ספרי כמה יצאו וחשבי כמה מותר בארוחה, אני למשל מכינה קציצות ממש קטנות קלויות במחבת סטיקים, כמו קבבונים ואז מ1/2 קילו בשר מתקבלות כ 20 קציצות שכל אחת כ 25 ג' בשר (לפני תיבול, בצל, שום, עשבי תיבול וכד') כך שמותר לי לאכול 6 קציצות כאלה בארוחה. אם את מכינה 10 מותר 3.
לגבי ירקות, אני מטגנת בצל בכפית שמן או פחות מכך, מוסיפה כל ירק שבא לי (לפי הטעם) מתבלת בכף רוטב סויה, מטע מלח, פלפל שחור כשמתאים או כורכום או כמון או פפריקה מתוקה – כל פעם מה שמתאים, חינמי.
בהצלחה ובתאבון. 🙂
.
.
