[אלמוני]

שלום,
הכנתי היום קציצות עוף להלן המתכון
600גרם חזה עוף טחון
בצל
3גזרים מגורר
3קישואים מגורר
עשבי תיבול
ביצה קטנה
2כפות פירורי לחם
אפיתי בתנור.
כמה קציצות מותר לארוחת צהרים?
יצאו לי שש עשרה קציצות בערך.

האם אפשר פחממה בנוסף? תודה

[אלמוני]

היי יעל..

הכנת מ-600 גרם..אז אם כל מנה לפני בישול היא 150 גרם יש לך 4 מנות
אם יצאו לך 16 קציצות אז כ מנה היא 4 קציצות..

המנה נראית לי מנת חלבון בלי פחמימה אז לדעתי את יכולה להוסיף מנת פחמימה

בתאבון :))

[אלמוני]

אחת הבנות כאן העלתה מתכון דומה
רק במקום ביצה ופירורי לחם, היא שמה 1 כפית של טחינה גולמית.
(על 600 גר' את יכולה לשים 2 כפיות של טחינה)
וכך “חסכת” את החלבון והפחמימה (פירורי לחם) וכמות הקציצות גדלה
אף יותר.. ניסתי את זה , וזה יצא מצויין, כל שבוע זה נמצא בתפריט
שלי (יוצאות קרוב ל 9 קציצות למנה)… בתאבון.

[מאת]

תגובות