[אלמוני]

סלט שמכיל
2 חצילים בגודל בינוני-גדול
½ כפית מלח
מיץ סחוט מלימון אחד
2 שיני שום קלופים וקצוצים דק
3 כפות שמן
½ כפית פלפל שחור
1 כף חומץ
1 כפית כמון
1 כף פפריקה מתוקה
צרור עלי פטרוזיליה שטופים וקצוצים (“צמרות” מכ-10 גבעולים)
חצי גמבה כבושה(במים מלח וחומץ) חתוכה לקוביות קטנות או רצועות

[אלמוני]

תוותרי על השמן ויהיה לך חינמי
או חצי כפית כמנת שומן

[מאת]

תגובות