1. אני רוצה להכין קציפות מרנג מחלבוני ביצה ללא סוכר ? כיצד להתייחס לזה ???? תחליף חלבון או כמותרת? למרות שאיו שומן וסוכר!
2. אפשר להכין חביתה משני חלבונים במקום חלמון בארוחת ערב?
תודה
1. אם זה רק החלבונים ללא חלמונים ואין בזה סוכר ושומן אני חושבת שאת יכולה להתייחס לזה כחינמי בשפיות כמובן, ובשביל הטעם הטוב את יכולה להוסיף תחליף סוכר כדי שיצא מתוק וטעים ועדיין חינמי 🙂
2. כן, אני מכינה כמעט תמיד חביתה מביצה אחת שלמה ועוד חלבון בלבד מביצה נוספת.