2 מנות. מנה = מנת חלבון בשר + מנת שומן
מצרכים:
6 שוקיים ללא עור
לרוטב:
2 כפות רוטב סויה
2 כפיות שמן שומשום
3 שיני שום כתושות
מעט ג’ינג’ר טרי מגורר
מיץ מלימון שלם
פלפל צ’ילי (לא חובה)
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מניחים את השוקיים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
בקערה מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב.
יוצקים את הרוטב על השוקיים.
אופים בתנור כשעה עד שהשוקיים משחימים ואפויים. מומלץ להפוך את השוקיים לאחר כחצי שעה
