מרכיבים:
- פירורי לחם
- אבקת מרק בצל (ניתן להוסיף גם שבבי בצל יבש)
- כרע עוף
- 2 כפיות כמויונז
אופן הכנה:
מורחים את כרע העוף בכמויונז, בשקית שמים את פירורי הלחם ואבקת הבצל,
מכניסים פנימה את העוף ומשקשקים תוך סגירת קצוות השקית בחוזקה עם היד,
עד שהעוף מתכסה כולו. מכניסים לתנור ואופים ללא כיסוי,
בחום של 200 מעלות, עד שהעוף נהיה פריך.
מנה= מנת חלבון בשרי+ מנת שומן+ מנת פחמימה
