מצרכים:
200 גרם (לפני בישול) של דג מושט או דניס
1/2 פלפל חריף,
1 פלפל אדום
מעט תרד
באק צוי.
2 דפי אורז גדולים קוטר 22
מערבבים הכל ומתבלים במלח ופלפל.
בנפרד טובלים 2 דפי אורז בקערה עם מים פושרים למשך 15-20 שניות עד שהדף רך.
לאחר מכן מוציאים את דפי האורז על מגבת וממלאים בתערובת הדג.
מקפלים את הדף כמו אגרול ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 20 דקות.
כל הכמות= מנת חלבון בשרי+ פחמימה
