-1.5 כוסות קמח תופח
-3/4 כוס מיץ תפוזים
-1/2 כוס סוכר או חצי כוס תחליף סוכר לשומרים על תפריט סכרת
-1/3 כוס שמן
-2 ביצים
-כפית תמצית וניל
בקערה גדולה טורפים היטב את הביצים עם השמן, הסוכר, הווניל, ומיץ התפוזים.
מנפים את הקמח התופח ומוסיפים לקערה. מערבבים רק עד לקבלת בלילה אחידה. מרססים תבנית אינגליש קייק בתרסיס שמן ויוצקים אליה את הבלילה.
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך חצי שעה.
לאחר שהעוגה הצטננה לגמרי מנפים מעלה שתי כפות אבקת סוכר ופורסים.
12 מנות (תבנית אינגליש קייק אחת)
כל מנה = מנת פחמימה מתוקה + מנת שומן
