9 מנות
מנה= חלבון גבינה.
מרכיבים:
- 2 כוסות פטרוזילה + כוסברה קצוצה
- 2 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות
- 2 כפיות שמן זית
- 3 קופסאות טונה במים
- 2 כפות מיונז לייט
- ביצה
- 2 כפות קמח
- מלח+פלפל שחור גרוס
- 1/3 כף כמון
- גרידה מלימון אחד
אופן הכנה:
מחממים 2 כפיות שמן זית בפלאנצ’ה, ומטגנים את קוביות הבצל עד להשחמה, מניחים בצד להתקרר.
מפוררים בקערה את הטונה עם מזלג, מוסיפים כמון, עשבי תיבול, גרידת לימון ובצל מטוגן ומערבבים היטב.
מוסיפים ביצה ומערבבים עד לעיסה אחידה.
מוסיפים ביצה ומערבבים עד לעיסה אחידה.
מוסיפים קמח ויוצרים 18 קציצות
מטגנים בעזרת תרסיס שמן בפלאנצ’ה או מחבת משני הצדדים, מניחים על נייר סופג ומגישים חם.
מטגנים בעזרת תרסיס שמן בפלאנצ’ה או מחבת משני הצדדים, מניחים על נייר סופג ומגישים חם.
