מנה = 1.5 מנות חלבון גבינה + שומן
מרכיבים:
- מלח ופלפל לפי הטעם
- גבינה בולגרית 5% (30 גרם)
- בצל ירוק קצוץ
- פטריות חתוכות
- פטרוזיליה קצוצה
- ביצה
- כפית שמן זית
אופן הכנה:
בקערה,
טורפים את הביצה,
מוסיפים את שאר המצרכים והתבלינים ומערבבים היטב.
במחבת
טפלון מחממים היטב את השמן, שופכים את הבלילה, ומטגנים משני הצדדים.
