6 פטריות שמפניון או פורטובלו גדולות
מנה:
חלבון גבינה = 2 פטריות ממולאות מכל סוג של מלית
חלבון וחצי גבינה = 3 פטריות ממולאות מכל סוג של מלית
למלית טונה:
קופסאת טונה במים
כף גבינת סימפוניה 5%
1 כף פתיתי עמק 9%
2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
תיבול- פלפל לבן
למלית סלמון מעושן:
• 50 גרם סלמון מעושן חתוך לקוביות
• 2 כפות שמיר קצוץ
• 2 כפות קוטג 5%
• ביצה
• תיבול – מלח, פלפל ואגוז מוסקט
הוראות הכנה משותפות לשני סוגי המליות:
מערבבים את כל רכיבי המלית.
ממלאים את הפטריות, מניחים בתבנית המרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות עד להתייצבות המלית (כ-15 דקות אפשרי על גריל).
