15 מנות, כל מנה= פחמימה+ מנת שומן
גודל- תבנית אינגליש קייק אחת
מצרכים:
2 ביצים
1/3 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס מיץ תפוזים
1 כוס קמח תופח
1/2 כוס קמח כוסמין + 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
כפית תמצית וניל
1 כף גרידת תפוז ( רק הקליפה לא החלק הלבן)
אופן ההכנה:
1.בקערה גדולה: טורפים היטב את הביצים יחד עם השמן, הסוכר, הוניל, מיץ התפוזים וגרידת התפוז
2.ממנפים את שני סוגי הקמח קמח ומוסיפים אותם לקערה ומערבבים רק עד ליצירת בלילה אחיד, לא לערבב יותר מידי.
3.מרססים תבנית אינגליש קייק בתרסיס שמן ויוצקים אליה את הבלילה
4.אופים בתנור שחומם מראש ל 180 לחצי שעה
5.למראה מבריק ניתן למרוח על העוגה בעודה חמה תערובת של כף ריבת תפוזים מהולה ב 2 כפות מים רותחים
בתיאבון!
