מרכיבים:
- 1 קופסת תירס גמדי (400 גרם)
- 4 ראשים של בצל ירוק (כולל העלים)
- 6 זיתים ללא גרעין
- מלח, פלפל לבן
אופן הכנה:
מסננים את התירס ושוטפים
חותכים לאורך לפרוסות דקות.
קוצצים את הבצל הירוק ואת הזיתים לפרוסות דקות
מתבלים במלח (מעט – הזיתים מלוחים) ובפלפל לפי הטעם, מניחים לספיגת טעמים לפחות לשעה.
אפשר לתבל גם במיץ לימון, בכוסברה קצוצה, בשמיר קצוץ ועוד.
4 מנות
מנה אחת ביום = חינמי
