2 מנות. מנה = מנת שומן
4 מנות, מנה חינמית פעם ביום
מצרכים:
1 שומר בינוני
1 קולרבי בינוני
צרור פטרוזיליה או כוסברה
מיץ מלימון שלם
כף שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
חותכים את השומר ואת הקולרבי לפרוסות דקות ומכניסים לקערה.
קוצצים פטרוזיליה או כוסברה ומוסיפים לקערה.
מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
מומלץ לתבל לפחות שעה לפני הגשה לספיגת טעמים.
