מרכיבים:
- מיץ מלימוד אחד
- 1/2 ראש כרובית טרייה בגודל קטן
- 1/2 ראש ברוקולי טרי בגודל בינוני
- גזר בגודל קטן מגורר דק
- מלח, פלפל שחור גרוס
- כף שמן זית
אופן הכנה:
שוטפים היטב את ראשי הכרובית והברוקולי ומפרקים אותם לפרחים קטנים (אין צורך לבשל). מערבבים את כל הירקות עם השמן, מיץ הלימון והתבלינים.
משאירים במנוחה לפחות שעתיים לפני ההגשה.
חופשי, בשפיות (עד חצי מהכמות ליום)
