מרכיבים:
- מיץ מ- 1/2 לימון
- 1 קופסת תירס גמדי (400 גרם)
- חבילת פטריות שמפיניון שטופות ונקיות
- 2 ראשים של בצל ירוק, כולל העלים
- 1 שן שום כתושה
- 1 כף שמן זית
- מלח, פלפל שחור גרוס
אופן הכנה:
מסננים את התירס, שוטפים אותו וחותכים לפרוסות דקות.
פורסים את הפטריות לפרוסות דקות, קוצצים את הבצל הירוק לרצועות.
מערבבים היטב את כל רכיבים הסלט. מומלץ להניח לספיגת טעמים לשעה לפחות.
חופשי, בשפיות