מרכיבים:
- 30 עגבניות שרי (כחצי ק”ג)
- 3 פלפלים קלויים
- 1 כף סילאן או דבש
- מיץ מחצי לימון
- מלח, פלפל שחור גרוס טרי, שן שום כתושה
- אפשר לקצוץ פטרוזיליה, כוסברה, נענע או בזיליקום ולהוסיף לסלט
אופן הכנה:
חותכים את העגבניות לרבעים, מקלפים את הפלפלים הקלויים וחותכים לרצועות דקות.
מערבבים היטב בצנצנת את מיץ הלימון, את הסילאן ואת התבלינים עד לאיחוד ושופכים על הירקות. מומלץ להניח לספיגת טעמים לפחות שעה.
סלט חופשי