חדש! כל התוכניות של חלי ממן זמינות לרכישה באתר!
banner

סלט חצילים ביתי

 

3 מנות, מנה אחת חינמית פעם ביום (עם או בלי טחינה)

 

מצרכים:

חציל שלם

כפית טחינה גולמית

לתיבול- מלח לפי הטעם, פלפל לבן, 1-2 שיני שום כתושות

חופן פטרוזיליה קצוצה

 

הכנה:

שוטפים היטב את קליפת החציל ומכניסים לתנור ל 200 מעלות, הופכים את החציל כשהקליפה העליונה משחימה

לאחר שהחציל עבר קליה משני הצדדים מוציאים לצלחת הגשה וחוצים באמצע. לא לשפוך את נוזלי החציל- אנחנו רוצים אותם לסלט.

מוציאים את בשר החציל לקערה יחד עם הנוזלים ומועכים במזלג.

מוסיפים את כפית הטחינה ואת מצרכי התיבול ומערבבים. (הטחינה גם מוספיה טעם לסלט)

הגשת המנה- מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים.

 

זמן קליית חציל בתנור- 45 דקות

זמן הכנת המנה- 5 דקות

מתכונים נוספים

דברו איתי
Whatsapp icon
Whatsapp icon חלי אני רוצה להצטרף
נגישות